Perancangan Sistem Pencatatan dan Pengendalian Persediaan Kaleng di Factory Sharing Pengalengan Produk Pangan

Abstract

PT XYZ adalah UMK factory sharing pengalengan yang memerlukan pengendalian persediaan untuk mengatasi permintaan dalam skala kecil dan penuh ketidakpastian. Sistem dirancang dengan tujuan menjaga ketersediaan kaleng agar perusahaan dapat selalu memenuhi permintaan dengan melakukan penentuan safety stock dan reorder point sebagai acuan waktu pemesanan yang tepat ke pemasok. Sistem dirancang pada perangkat lunak Microsoft Excel dan diuji kelayakannya serta kesesuaiannya dalam memenuhi kebutuhan perusahaan. Hasil usability testing menunjukkan sistem tergolong sangat layak dengan persentase 90%. Melalui simulasi, sistem terbukti mampu mencegah stock out dibandingkan dengan metode yang digunakan perusahaan. Sistem diterima dengan baik oleh perusahaan dan implementasinya diharapkan turut berkontribusi dalam meningkatkan kinerja dan pelayanan sebagai penyedia jasa pengalengan bagi UMKM